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內(na)蒙古(gu)這些特產你肯(ken)定不知道(dao)!

2020-02-24 來源︰內(na)蒙古(gu)旅游(you)

每每說到內(na)蒙古(gu)的特產,大(da)家記憶總cong)竅氳腳D獺 討zhi)品、牛肉干……其實內(na)蒙古(gu)這片土地上孕育了很(hen)多(duo)地方jiao)厴 罰 恢zhi)有牛肉干哦!

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扎蘭屯黑(hei)木耳

有森林的地方就有菌類,背靠大(da)興安(an)嶺的扎蘭屯黑(hei)木耳可謂歷(li)史悠久,從1689年(清康(kang)熙28年)起就是當地招待(dai)貴賓不可缺少(shao)的佳肴,被稱為“葷(hun)中之素”。扎蘭屯背倚(yi)大(da)興安(an)嶺原始(shi)森林,無大(da)型(xing)工(gong)業污染源,屬于一片天然綠色淨土。扎蘭屯黑(hei)木耳為木耳中極品,具有藥用和保健之功效。

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科爾沁肥牛肉

科爾沁肥牛肉,內(na)蒙古(gu)自治區通遼(liao)市(shi)特產,中國地理標(biao)志(zhi)產品。通遼(liao)市(shi)地處(chu)科爾沁草原。科爾沁草原位于內(na)蒙古(gu)的東部,是全世界少(shao)數未被污染的大(da)草原之一,素有“黃牛之鄉”的美譽,優良牧草,充沛的陽光、雨水(shui),自然放(fang)養方式,使科爾沁肥牛肉組織嫩化,易熟好爛、鮮嫩。

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清水(shui)河小香米

清水(shui)河小香米產于內(na)蒙古(gu)呼和浩特市(shi)清水(shui)河縣,由(you)原產地的谷(gu)子加工(gong)而成,小香米粒(li)小,色米質細膩,入(ru)口(kou)香郁(yu)濃滑,營養豐富(fu),屬米中之上品。素有“滿園米相(xiang)似,唯(wei)我香不同(tong)”的美譽。

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烏珠穆沁羊肉

烏珠穆沁羊產于水(shui)草豐美的錫林zhi)彰meng)錫林浩特、東烏旗(qi)、西烏旗(qi)和烏拉蓋草原上。烏珠穆沁羊是蒙古(gu)羊系統中的一個優良類群,屬于肉用脂尾(wei)粗毛羊,肉質鮮美、肥而不膩,無羶味,是中國寶(bao)貴的肉羊資源。

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固陽蓨麥(mai)面(mian)

蓨面(mian)是由(you)蓨麥(mai)加工(gong)而成的面(mian)粉,經過精細制(zhi)作(zuo),成為食(shi)品。在(zai)內(na)蒙古(gu)以固陽蓨面(mian)為最,素有“固陽蓨麥(mai)甲天下”之譽。相(xiang)傳(chuan),清代(dai)康(kang)熙皇帝遠征(zheng)噶爾丹(dan),在(zai)固陽吃過蓨面(mian),給予很(hen)高的評價。乾隆年間,蓨面(mian)作(zuo)為進貢皇帝的食(shi)品被送往京城。

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內(na)蒙古(gu)肉蓯(cong)蓉

肉蓯(cong)蓉是一種寄生在(zai)沙漠(mo)樹木梭梭根部kang)募納參wu),從梭梭寄主中吸取(qu)養分及(ji)水(shui)分。素有“沙漠(mo)人參”之美譽,具有極高的藥用價值,是中國傳(chuan)統的名(ming)貴中藥材。肉蓯(cong)蓉在(zai)歷(li)史上就被西域(yu)各國作(zuo)為上貢朝廷的珍品,也是歷(li)代(dai)補腎壯陽類處(chu)方中使用頻(pin)度(du)最高的補益(yi)藥物(wu)之一。

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  責任編(bian)輯︰沃(wo)婉晴



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